Referent Hygiene & Qualität (all genders)

auf 2 Jahre befristet (Elternzeitvertretung)

Standort
München
Einstiegslevel
Bewerber mit Berufserfg.
Berufsfeld
1
Arbeitszeit
Vollzeit

Für unseren Bereich Hygiene und Qualität suchen wir am Standort München inkl. der Betreuung des Standortes Köln (jeweils in Flughafennähe).

Die Stelle ist zunächst für zwei Jahre befristet, da es sich um eine Elternzeitvertretung handelt. Eine Übernahme in ein unbefristetes Arbeitsverhältnis nach Ablauf der Befristung ist möglich.

Für unseren Bereich Hygiene und Qualität suchen wir am Standort München inkl. der Betreuung des Standortes Köln (jeweils in Flughafennähe).

Die Stelle ist zunächst für zwei Jahre befristet, da es sich um eine Elternzeitvertretung handelt. Eine Übernahme in ein unbefristetes Arbeitsverhältnis nach Ablauf der Befristung ist möglich.

Aufgaben

Fachspezifische Schulungen der Mitarbeitenden (Ernährung,Hygiene,Lebensmittelrecht) inkl. Aktualisierung
Bearbeitung & Auswertung von Gästefeedbacks, Unterstützung bei den Korrekturmaßnahmen
Überprüfung und Überarbeitung von Reinigungsplänen
Prüfung von Warenzugängen und Rechnungsfreigaben
Durchführung und Auswertung von Qualitätskontrollen in Form von Prüfungen und internen Audits
Prüfung von Einkaufsartikeln und Rezepturen bezüglich Zusatzstoffen, Allergenen
Gewährleistung guter Produktqualität und Produktsicherheit durch Umsetzung des HACCP-Konzeptes
Umsetzung lebensmittelrechtlicher Grundlagen und Änderungen
Bearbeitung von Reklamationen und Ernährungsanfragen
Übernahme von angemessenen Tätigkeiten gemäß Weisung der Führungskraft
Mitarbeit in Projekten im Rahmen der übertragenen Aufgabengebiete

Beflügelndes Umfeld

Video: https://player.vimeo.com/video/https://player.vimeo.com/video/912912266

Fly Big at LHG

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Benefits

Gewinnbeteiligung / Bonus

Kostenloses Parken

Flugvergünstigungen

Kantine

Zuschuss ÖPNV

Jobrad

Events für Mitarbeiter:innen

Mobiles Arbeiten möglich

Flexible Arbeitszeiten

Diversity Programme

Entwicklungsprogramme / Weiterbildung

Betriebsarzt

Kostenlose Snacks / Getränke

Gewinnbeteiligung / Bonus, Kostenloses Parken, Flugvergünstigungen, Kantine, Zuschuss ÖPNV, Jobrad, Events für Mitarbeiter:innen, Mobiles Arbeiten möglich, Flexible Arbeitszeiten, Diversity Programme, Entwicklungsprogramme / Weiterbildung, Betriebsarzt, Kostenlose Snacks / Getränke

Voraussetzungen

Abgeschlossenes Studium der Oecotrophologie oder fachverwandter Bereich oder in einem anderen Ausbildungsgang und in mehrjähriger Berufspraxis erworbene, für die Aufgabe gleich zu bewertende Kenntnisse und Fähigkeiten
Fachspezifisches Wissen in den Bereichen Ernährung und Hygiene
Sicherer Umgang mit dem MS Office-Paket
Bereitschaft und Fähigkeit zur Teamarbeit
Einfühlungs- und Durchsetzungsvermögen
Sorgfältiges, systematisches, analytisches und konzeptionelles Arbeiten
Planungs-, Koordinations- und Dispositionsvermögen
Einsatzbereitschaft, Belastbarkeit und Flexibilität
Sicheres Auftreten und gute Kommunikationsfähigkeiten
Reisefähigkeit/-bereitschaft

Unternehmen

Über Lufthansa Group Taste & More GmbH

www.lufthansagroup-taste-and-more.de