Restaurantleiter:in Betriebsgastronomie

Für über 500 verschiedene Berufe suchen wir motivierte Mitarbeitende. Und das in ganz Deutschland. Ob erfahrene Profis oder Berufsstarter:innen - wir bieten zahlreiche Einstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten.
Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir dich als Restaurantleiter:in Betriebsgastronomie (w/m/d) für die Deutsche Bahn AG am Standort Nürnberg.

Deine Aufgaben:

  • Du leitest das Casino der Deutschen Bahn AG am Standort Nürnberg und bist für die Planung, Organisation und Durchführung gastronomischer Dienstleistungen aller Art verantwortlich
  • Die Personalplanung und die fachliche Führung der Mitarbeiter:innen liegen ebenso in deiner Verantwortung wie die Umsetzung betrieblicher Standards und Konzepte
  • Du erstellst Angebote, führst Kund:innen- und Verkaufsgespräche und setzt die Einhaltung der Marketingrundsätze der Deutschen Bahn AG um
  • Die Speisenproduktion verantwortest du ebenso wie die Vorbereitung, Organisation und Durchführung von Cateringveranstaltungen und achtest dabei auf ein umsatz- und verkaufsorientiertes Handeln
  • Du bist Ansprechpartner:in für Gäste, Kund:innen und Lieferant:innen und sorgst für die Erreichung der höchstmöglichen Gastzufriedenheit

Dein Profil:

  • Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch:Köchin und mehrjährige Berufserfahrung in gleichwertiger Funktion
  • Du bringst sehr gute PC-Kenntnisse mit (Umgang mit gängigen MS-Office-Programmen, firmeneigenen Systemen und Programmen, z. B. Kalkulationsprogrammen, Kassensysteme, Warenwirtschaftssysteme, Zeitwirtschaftssysteme sowie Online-Bestellprogramme)
  • Du hast Kenntnisse im Veranstaltungs- und Eventmanagement sowie kaufmännische Kenntnisse
  • Du verfügst über ein ausgeprägtes wirtschaftliches Denken und Handeln sowie Qualitätsdenken

Das ist uns wichtig:

Unser Anspruch ist es, allen Kandidat:innen gleiche Chancen für den Einstieg bei uns zu bieten. Wir fördern aktiv die Vielfalt und das Miteinander in unseren Teams. Wir schätzen jede Bewerbung, unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion, Weltanschauung, Behinderung, Alter, Dauer der Arbeitslosigkeit sowie sexueller Orientierung und Identität.

Steckbrief

Stellenbezeichnung:

Restaurantleiter:in Betriebsgastronomie

Unternehmen:

Deutsche Bahn AG

Standort:

Nürnberg

Vertragsart:

Vollzeit / Unbefristet

Eintrittsdatum:

ab sofort

Nummer:

466496
Jetzt bewerben

Restaurantleiter:in Betriebsgastronomie
Wir bieten

  • Wir bieten dir 16 Freifahrten innerhalb Deutschlands pro Jahr und weitere Fahrvergünstigungen wie z.B. DB Job-Ticket für deinen täglichen Arbeitsweg. Darüber hinaus gibt es günstige Mitnahmemöglichkeiten für Familie und Freunde.
  • Bei uns können alle DB Mitarbeitenden günstig shoppen. Jeden Monat findest du auf dem DB Reisemarkt neue Angebote, wie z.B. Mobilfunkverträge, Versicherungen, Vergünstigungen bei Hotelketten, Mode und Lifestyle.
  • Faszinierende Projekte und Aufgaben – von spannenden regionalen Infrastrukturmaßnahmen bis hin zu den größten Baustellen Europas – fordern dein Können und warten auf deine Handschrift.

Fragen?
Wir helfen gern weiter

Unsere Recruiter stehen Dir zur Verfügung, um Fragen zu dieser Stelle zu beantworten.

Team Recruiting

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Stellenbezeichnung:

Restaurantleiter:in Betriebsgastronomie

Unternehmen:

Deutsche Bahn AG

Standort:

Nürnberg

Eintrittsdatum:

ab sofort

Nummer:

466496
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Schwerbehinderte Menschen werden bei gleicher Eignung bevorzugt. Aus Gründen der besseren Lesbarkeit wird auf die gleichzeitige Verwendung männlicher und weiblicher Sprachformen verzichtet. Sämtliche Personenbezeichnungen gelten gleichermaßen für alle Geschlechter. Chancengleichheit und selbstbestimmte Teilhabe Schwerbehinderter und Gleichgestellter sowie eine respektvolle Zusammenarbeit sind innerhalb des DB Konzerns fest verankerte Grundsätze. Deshalb werden schwerbehinderte und gleichgestellte Bewerber:innen bei gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt.